小牟田 恵／Komuta Megumi
千葉県出身。武蔵野美術大学建築学科卒。
建築設計事務所にてPR、コンサルティングを担当。「暮らし」に関する仕事に携わる。
学生時代より十数年来続けている趣味は「建築・アート・美味しい朝ごはん」を巡る旅。
留学中での中華街の飲茶との出会いをきっかけに、香港や台湾の飲茶店に通い、日常の中にある点心の魅力を知る。
点心マイスター協会会長・小林耕二氏に師事。「身体に優しい飲茶点心」を学ぶ。
「つつむ点心教室 natsume棗」主宰。