神楽坂ENGINE。

風情のある石畳の路地もあれば、フランスっぽい雰囲気でもあると言われる神楽坂。

お気に入りの器屋さんがあったり、家から比較的アクセスも良いので度々足を運ぶ街です。

フレンチや和食屋さんが多いイメージですが、実は意外と中華のお店が多いのです！

最近も青山の人気中華料理店が2号店を神楽坂にオープンされて話題にもなっていますが。

中でも、以前からずっと気になっていた中華料理店『ENGINE』さんへ行って参りました！

ランチは麺のみ、前菜＋酢豚＋お食事のコース、おまかせコースの３種類。

今回はおまかせコースでお願いいたしまして、メニューはこんな構成でした。

・前菜（ピータン湯葉・柿と赤くらげの胡麻和え）

・イノシシの焼売

・鱧と卵の炒め煮

・黒酢の酢豚

・担々麺もしくは鮭とイクラの炒飯

・巨峰の杏仁豆腐

前菜のピータンには金山寺味噌が使われていたり、柔らかな柿の胡麻和え、鱧の炒め物に和の雰囲気が漂います。

イノシシの焼売は初めてでしたが、濃厚ながらもアッサリとした後味で意外とクセになる味。

そして、スペシャリテの黒酢の酢豚！黒酢餡がからんだサクサク衣がジューシーなお肉に白ナスが添えられています。

黒酢餡は濃厚そうな見た目だけれどまろやかな甘みで、添えられた「おこげ」で綺麗に頂けます。

担々麺は評判通り美味しかったけれど、ここは炒飯も外せない是非オススメの一皿ですよ。

今回は厨房が一番良く見渡せるカウンター席で、お料理を待っている間も楽しめました！

『ENGINE』のシェフはお若くして赤坂『うずまき』で長く料理長を務められていたそうで、

化学調味料を使わず、季節を感じる和の食材を多く取り入れたメニューが新鮮でとても優しいお味です。

ディナーメニューでは「秋刀魚の春巻き」や「無花果と桃の炒め」に「穴子の〜」なんて、とっても気になるメニューが沢山。

ちょっと疲れていて「中華はちょっと、、」という時でも足を運びたくなるようなお店でした♪

帰りに、これまた気になっていたベーカリーにも立ち寄ってみました。

赤城神社のすぐ側に昨年オープンされた『Pain des philosophes（パン・デ・フィロゾフ）』さんへ。

こちらのお目当ては3種類あるというバゲット！伺った時はスタンダードなものと全粒粉の２種類が並んでいましたが、

他に、「α baguette（アルファバゲット）」という湯種を使いモチっとした食感の珍しいものが人気だそう。

スタッフの方が一つ一つご丁寧に説明して下さり、今回はスタンダードなバゲットとクロワッサン、

チェリートマトとマンダリンオレンジのロールなどをセレクトしてみました。

どれも美味しかったけれど、個人的には定番のバゲットが一番好みでした。

すぐに売り切れてしまうという食パンとαバゲットはオープンして少ししてから店頭に並ぶそうなので、次回は朝かな。

『ENGINE』さんは近いうちに必ず、ディナーで伺いたいと思います！！

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