目から鱗。

この間の週末、新しい生徒さん達がいらして下さいました！

こちらのホームページをご覧頂いたとのことですが、他で告知や募集をせずひっそり？と開催しているので見つけて下さった事がとても嬉しいです。

そして、意外にも初のご近所さん！地元の貴重な『美味しい情報』を色々と教えて頂き、楽しい一時でした。

今回お申し込み頂いた『春巻集中レッスン』は、反復練習で20本の春巻を包んで頂くというもの。

お二人ともメモも沢山取られていて、初回からとても熱心に学ばれていらっしゃいました。

早速、ご自宅でも復習をされているとの事なので、きっとすぐに上達しますね！

レッスン中に『目から鱗です！』と仰られた一言に、ふと、私が初めて師匠に出会った時の事を思い出しました。

私も師匠に教わる所作や話の一つ一つに感動したもので、それは今も変わりません。

natsume棗のレッスンでは師匠である点心マイスター協会・小林会長から受け継いだ技術・レシピを変える事なくそのままにお伝えしております。

ですので、皆さまにも私が体験したものと同じ体験をして頂けたらと考えています。

そして、嬉しいことに生徒さんが手作りの焼き菓子を差し入れて下さいました♪

お店顔負けのビジュアルにも驚きなのですが、本格的なお味でとっても美味しかったです！

私は洋菓子作りはめっきり・・・なので、こんな風に贈り物が出来たら素敵だなー、と刺激になります。

来月のレッスンでまたお二人にお会い出来るのが楽しみです。

つつむ点心教室natsume棗